ABIA CONSOLIDADA

Más del 70% del sector en una única entidad de clase.

El año 2007 pasó a la historia de ABIA como uno de los más productivos en términos de resultados, en todos los sentidos. A pesar de temas controvertidos como los relacionados con las grasas trans, los productos transgénicos, rotulaciones u otros, conseguimos generar, con el apoyo de nuestras empresas asociadas, datos e informaciones indispensables para evaluar y comprender mejor nuestro sector.

Incentivamos la celebración de eventos capaces de desmitificar y, al mismo tiempo, ofrecer elementos para entender mejor la industria de alimentación. Intensificamos nuestros contactos con el Gobierno Federal, especialmente, con el Ministerio de la Salud, con el fin de abrir canales duraderos y productivos.

Podemos afirmar que ABIA a lo largo del año también consolidó una posición de respeto ante los demás órganos de los gobiernos de ámbito federal, estatal y municipal que están, de alguna forma, conectados con nuestra industria. De hecho, nuestras reivindicaciones o posiciones se analizan con el respeto que se dispensa a aquellos en quienes se deposita mucha confianza.

No es por casualidad que la industria de alimentación, en su casi totalidad, forma parte de ABIA. Es un hecho conocido: en la actualidad más del 70% del sector está representado en una única entidad de clase.

Justamente, debido a esta magnitud sectorial, no debemos ignorar los nuevos desafíos. Tenemos que hacer que la industria de alimentación se entienda mejor. Para ello, a lo largo de este año pondremos en práctica acciones de difusión de conocimiento e información sobre calidad y responsabilidad de los alimentos industrializados.

Edmundo Klotz
Presidente de ABIA