Saúde em primeiro lugar O Programa Prazer de Estar Bem Programa ensina crianças e adolescentes a desenvolver um hábito de alimentação saudável Após completar um ano de existência, em novembro de 2006, o programa Prazer de Estar Bem comemora os bons resultados obtidos. Promovido pelo Comitê da Cadeia Produtiva da Alimentação (CAL) da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), o Serviço Social da Indústria (Sesi) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) de São Paulo, a ação tem o objetivo de desenvolver o hábito de uma boa alimentação em crianças e adolescentes, atingindo também toda a família. O programa foi implantado em 285 escolas do Estado de São Paulo, pertencentes às redes de ensino Sesi/Senai. Cerca de 230 mil alunos foram atendidos e participaram de palestras, debates, concursos, oficinais. Além de receberem orientações sobre os alimentos, suas funções e como montar cardápios equilibrados. Uma das principais conquistas do programa foi o aumento do consumo de frutas entre os alunos da rede Sesi/Senai-SP, público-alvo da ação. Desses estudantes, 24% passaram a consumir mais do que duas frutas por dia. Enquanto, antes, apenas 13% deles possuíam esse hábito. Já com relação ao índice de rejeição ao consumo, houve uma queda de 33% para 14%. Verduras e hortaliças antes não consumidas por 33% dos alunos, foram inseridas nas refeições e 14% deles passaram a consumir os alimentos. O consumo de verduras no almoço e no jantar subiu de 34% para 48%. Nas escolas em que não há o fornecimento de merenda, foi realizado um trabalho de orientação com os pais dos alunos sobre como preparar adequadamente o lanche dos filhos. Ppesquisa divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) aprontou que a população brasileira está acompanhando as tendências internacionais de consumo inadequado de alimentos. Como resultado, é possível verificar o excesso de peso em 40,6% da população adulta, sendo que 11% das pessoas já são consideradas obesas. Preocupado com esse crescimento abusivo, o programa Prazer de Estar Bem obteve sucesso ao verificar que 8,5% dos alunos conseguiram reduzir o Índice de Massa Corpórea (IMC) e 87,5% deles o mantiveram. A ação constatou que 97% dos alunos passaram a realizar refeições balanceadas, composta de carboidratos, lipídios, proteínas e sais minerais. Outro ponto positivo foi o aumento no consumo de leite. Enquanto, no início, apenas 26% dos estudantes possuíam o costume de beber mais do que dois copos da bebida por dia, após o trabalho, 47% deles aderiram ao hábito. Segundo o coordenador do CAL e presidente da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), Edmund Klotz, a intenção é que o programa Prazer de Estar Bem seja adotado também pelo governo e pela iniciativa privada. "não é fazendo paliativos e proibindo a propaganda que conseguiremos mudar o hábito da população, mas sim, por meio da educação alimentar e do incentivo da prática de atividades físicas", afirma.